5月10日,客人在享用“青楼菜”的时候,还能欣赏到演艺人员的表演 本报记者 王警 摄 5月10日,客人在享受“青楼菜”的时候,还能观赏到演艺职员的表演 本报记者 王警 摄

  当年“秦淮八艳”中的柳如是、董小宛、陈圆圆、李香君coach代購,还有唐代诗妓薛涛、鱼玄机等美女,她们亲自下厨为情郎烹饪的佳肴是什么滋味?现在coach3折包包,在西安城你可以不用“穿梭时空”就能品味到,而这些菜肴已被老板冠名为“青楼菜”,并称“弥补了海内私家菜类型的空缺”。

  但记者在采访中发现,此菜一经推出,即备受市民争议coach手拿包

  菜名很古典自称味关“青楼”

  记者昨日来到西安市西郊,发现一处门口贴有“私人菜”字样的“食尚品阁”馆,营业面积近800平方米,有良多包间coach專櫃最新手拿包

  拿过菜谱,记者发明上面的菜名还挺有意思,如“长相依”、“青山如是”、“春泥护花”,甚至还有当年美女酿造的酒――安娘红。菜名大多与历史人物有关,不是名妓就是文豪,不是文豪就是王侯将相。

  “咱们主打的是‘青楼菜’coach官方代購網,还做一些官家菜跟法事菜等私房菜。”服务员向记者先容,假如有兴致coach outlet,老板还能够亲身“讲菜”。

  记者随即点了多少个菜名和美女相干的菜:“青山如是”、“薛涛青椒鸡”、“小宛麦粒海肠”。本来,“青山如是”是一道嫩豆腐、干果粒、发菜、瑶柱的凉拌菜,典故出自当年“秦淮八艳”中的柳如是嫁给大她40岁的明朝大诗人钱谦益,是夫妻恩爱生涯的表白。而“薛涛青椒鸡”则来自另一典故,据传唐代有名诗人元稹曾许可要娶薛涛,薛涛就为比本人小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信正人,可以说是道“逼婚菜”。“‘青楼菜’,不是大家设想的旧时青楼的应酬菜肴。”菜馆老板齐和表现,私家菜大抵分为官家菜(“曾国藩家”菜、“李鸿章家”菜等),文人菜(如“东坡肉”、“云林鹅”、“祖庵菜”等),法事菜和青楼菜,甚至还有武侠菜。各家菜都是熔历史掌故、文人趣事、食林史话为一炉coach最新款

  那么coach2012女王新款目錄,这些所谓的“青楼菜”菜谱从何而来呢?“大多是依据古代人物传记和古书中对于菜肴的零碎记载,经由二次创作后加工出来的coach包包型錄。”齐和列举出如宋代周到的《武林往事》、陈寅恪先生的《柳如是外传》和袁枚的《随园食单》等书。“我这个‘青楼菜’,填补了国内私家菜类型的空白。”齐和还称“讲菜”――讲解客人所点菜肴背地的历史环境、典故coach新款長夾,也是店里的一项特色服务。

  两人花费200多元老板称将复制20家店

  冠以令人遐思的菜名,“青楼菜”的消费到底贵不贵?消费者又是如何评估的呢?

  以记者吃的这顿饭为例,两荤一素加一碗米饭,共花了114元。正在盘算这价钱是否有点“贵”时,邻桌的客人也叫了埋单。“您好,你共消费了238元coach1明牌包。”消费的母女俩交流了一下眼神,“是不是算错了,怎么两个人就吃了238?”

  专门驱车去吃“新颖”的市民何先生告知记者,“菜品还可以coach皮夾,惋惜讲故事的只有老板一人。服务个别,价格有点高。”

  “菜自身并无多少特殊,但配上老板的讲授,就别有一番风味了。”昨日和记者同时消费的客人给出这样的评价。“当初的价格是刚调过的。今年房租涨了,一年要支出近20万元;人员月工资从几百元已经涨到一千多。”齐和回应说coach包包,“现在店里价位最高的一桌菜1600元,一些高端客人请友人还感到拿不出手。”他还表示会将现有的店作为试验基地coach,尽快把“青楼菜”的相关服务尺度、治理流程、洽购特点等拟订出一个“傻瓜操作手册”――而后复制到一些沿海城市coach官方網,如南京、上海、温州等地,打算开20家店。

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